Циљ ове акције је омасовљавање и осавремењивање начина пчеларења и подизање приноса меда по кошници. Према подацима из 2008. године, на територији Србије, пчелари се на нивоу од 478.000 кошница. овим бројем кошница спадамо у доњу групу гледајући на светске параметре.Република Србија по свом географском и климатском положају, као и заступљености биљем, спада у сам светски врх по пчеларском потенцијалу. У разговорима са ино партнерима дошли смо до закључка који су врло интересантни и које вам, измедју осталог, представљамо овим елаборатом.
- Уз грчки, српски мед је по свим својствима најквалитетнији мед на свету. Багремов и жалфијин мед са наших простора представљају светски раритет. Све врсте а нарочито ове две горе наведене могу се извести у неограниченим количинама по најбољој тржишној цени.Положај и еколошки потенцијал наших планина као и богатство едемских врста биља гарантују продју на светском трзисту.Пчински регион, висоравни
типа власинске, пештерске итд, представљају идеалне позиције за савремено пчеларање са
изузетним биљним потенцијалом.
- Планине Ртањ, Копаоник, Јастребац, Рудник, Фрушка Гора и др. су потенцијали које мало ко у свету поседује и који гарантују најквалитетнији природни шумски мед.Тај мед се на светском тржисту продаје са посебном етикетом и по посебној цени.Положај Војводине, Делиблатске пешчаре, богатство сунцокретом, детелином, белим босиљком и другим врстама биља представљају изузетну основу за савремено пчеларење.Овим географским приказом дали смо само мали део потенцијала који је огроман.Изузетно битно је знати да смо са просечним приносом од 16 кг по кошници добро котирани у свету, са крајње екстезивним начином пчеларења. То је још једна потврда о корисности овог пројекта у смислу подизању пчеларства на интезивнији ниво.
- Други део односио би се на информације о потрошњи:
- са просечном потрошњом од 300г меда по глави становника на годишњем нивоу, предпоследњи смо у Европи по потрошњи.Пошто су профилактичка својства меда позната, уколико би се повећала потрошња,знатно би се побољшала и исхрана становништва.На регионалном тржишту влада хронична несташица пчелињих производа и у условима
највећих приноса.Хроничну несташицу пчелињих производа већ осећају и велики гросистички системи:Делта,Метро,Идеа, велики кофекционари меда,фабрике кондиторских производа као ифармацеутска индустрија.
- Кад се мед увози то су врло неквалитетне врсте и посао око тога представља трошење преко потребних девиза.Сматрамо и доказујемо да је много дугорочнији и исплативији начин решавања несташице меда акција коју вам ми предлажемо.
Обраћамо вам се са жељом да се пчеларство у Србији постави на место које му по потенцијалу припадаУказујемо на следеце чињенице:
- само 11,5% пчелара у Србији пчелари са више од 50 кошница.Постоји велика разноликост у типовима кошница са којима се пчелари.Јавља се проблем пребукираности у време интезивне паше,док најквалитетнији медоносни региони бивају запостављени.
- кошнице урађене у овој акцији би биле расподељене по јасно утврдјеној територијалној
заступљености, као и по медоносним потенцијалима које региони имају.То био би још
један савремен приступ проблему јер би се на тај начин добиле најквалитетније врсте меда.,разноврсност прикупљеног меда, као и унапред уговором прецизирана количина меда по кошници која би се уговорила са пчеларским задругама, пчеларским удружењима и пчеларима , довела би до знатног ублажавања горе наведених проблема.
Увођење 10.000 кошница ЛР система био би капитални помак у српском пчеларству.
Тај помак би се огледао у следећем:
1. Дошло би до осавремењивања српског пчеларства, пратећи светски тренд пчеларењем кошницама “ЛР” типа.
2. Ниво теоријског знања би се подигао на много виши степен који је неопходан у савременом начину пчеларења.Напомињемо да иначе “ЛР”кошница има све више присталица код наших пчелара и да им технолигија пчеларења овим типом позната.Серијом од 10.000 комада дошло би се до вишеструких уштеда у производњи што би резултирало ценом кошнице приступачном пчеларима.ЛР кошнице би биле урађене по свим техничким стандардима које савремено пчеларство захтева.Дошли би до превазилажења хобистичког начина пчеларства и увећања броја професионалних пчелара.
- Дајемо табелу пчелињих производа и њихов принос у току три године на нивоу од 20 пчелињих друштава ( уобичајен начин презентације ):
1 година 2 година 3 година
мед --------------- 20x15кг=300кг 20x35кг=700кг
прополис ---------------- 20x150г=3 кг 20x200г=4кг
восак ---------------- 20x300г=6кг 20x500г=10кг
млеч ---------------- 20x1,5г=30г 20x2г=40г
полен ---------------- 20x2кг=40кг 20x4кг=80кг
- приноси у горе наведеној табели урађени су по светским стандардима са ЛР начином пчеларења и употребом флексибилних металних матичних решетки и употребом решетки за скидање прополиса.
- главни разлози мале продуктивности у српском пчеларству налазе се у примитивном начину пчеларења и неедукованости кадра, што би овом акцијом било делимично превазиђено.
- приноси су дати у условима средње јаке паше, тако што се употребом матичних решетки и решетки за скупљање прополиса принос увећава за најмање 15%.
- важно је напоменути да је мед стратешки важна сировина за материјалне резерве републике.
- финансијска средства потребна за реализацију овог програма су минимална и била би уложена у репроматеријал и израду:
1. куповина обле јелове грађе 1000 м3 -
2. резање грађе по м3
3. сушење грађе по м3
4. израду кошница
5. куповину лима, лепка и ексера
6. куповину светло вучене жице нелектролитичког белог лима за израду матичних флексибилних решетки и решетки за прополис
7. Куповину пакетних ројева
8. Куповину матица
Куповину под редним бројем 7 и 8 извршила би се у сарадњи са стучњацима за пчеларство Пољопривредног факултета у Земуну.
Калкулацијом су предвиђени сви трошкови око израде кошница.Цене су узете на нивоу просечног норма сата ЗЦЗ. Овим процесом израде 10.000 ЛР кошница, цена финалног производа је 50% нижа од тржишне цене кошнице истог типа.
Корисници кредита били би у могућности да кредит уредно врате јер финансијски приноси по једној кошници износе:
15 кг меда x 2 еур = 30 еур
0,200 г прополиса =
0,500 г воска x8 еур =
4 кг x полена x 8 дм =
0,2 г млеча x 180 дм =
Све цене су просечне берзанске у дугом периоду.Обзиром да кошнице остају као трајна основна средства, из свега наведеног сматрамо да цео овај пројекат Влада Србије треба да подржи.
- Упосљавањем највећег дела дрвног погона ЗЦЗ-е “наменска” у Крагујевцу, куповином дрвета од “Србија шума”, подизањем наших капацитета на виши ниво и отварањем нових радних места у смислу позива професионалног пчелара, јасно се види друштвено-економска исплативост овог пројекта.
Када се узму у обзир тржишни вишкови ( који настају овом акцијом ) најквалитетнијих пчелињих производа којима је земља дефицитарна и горе наведених параметара, долази се до сазнања да је овај пољопривредни ресор крајње рентабилан.
- интерес ангажоване фирме као могућег носиоца ове акције је јасан и огледа се у следећем:
- ширење пчеларства у најмодернијем облику
- дугорочни прилив девиза од дистрибуције
пчеларских производа
- увоз савремене технологије за развој пчеларства
- уградња металних флексибилних матичних
решетки и решетки за скупљање прополиса које ми израдјујемо а које резултирају повећањем приноса
- оснажењем пчеларских удружења конфекционара меда као дугорочних пословних партнера фирме.
Напомињемо да за све горе наведене ставке поседујемо техничку документацију као и сагласност ЗЦЗ-е “Наменска” у Крагујевцу-дрвни погон у смислу дугорочне пословно-техничке сарадње.
Сматрамо да смо овим елаборатом успели да укажемо на неке проблеме и на начин њиховог превазилажења.
Очекујемо да је овај пројекат друштвено-економски оправдан и сматрамо да је за њега потребна конкретна подршка Владе Србије.
Прва конкретна примена овог плана требала би да се деси у Шумадији.Корист би била евидентна јер би се кошнице распоредиле у воћарском слабо насељеном подручју,што би поред производње еколошки чистог меда допринело и повећању воћарске производње и еколошки здраве хране због повећаног природног опрашивања воћних стабала.Засигурно почетак овако рентабилне производње бар мало би допринео и задржавању младих на селу што је веома важно у процесима ревитализације села коме као друштво тежимо.Уз едукацију у гајењу пчела и производњи меда корисно би било направити и едукацију о производњи других еколошких производа поготово са додатцима продуктима пчеларства.Ракије са прополисом или природни препарати за негу тела уз медоносне састојке били би свакако основ за добре шумадиске брендове.Пчелињи млеч је сада веома популарна сировина у фармацеутској индустрији а примењује се у апитерапији.У Србију се сада увози преко 80% таквих производа.Како се апитерапија раширено примењује био би то и одличан подстицај за сеоски туризам у Шумадији.Фирма „Аксиом“је апсолутно компетентна јер сам као њен власник члан огранка московске академијетехничких наука „Архимед“ као и победник на сајму интелектуалних иновација 21. века одржаног у Софији за свој производ флексибилна матична решетка.
Миљојковић Небојиша
Члан ИЕС СНС Кг
